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它和银耳极其相似人称万菇之王价值不亚于冬虫夏草银耳是我们都很熟悉的一种滋补食材，银耳颜色淡黄色看着比较通透，炖煮它的话就会有很多胶质物，吃着是极其爽滑可口的，银耳的食用价值和保健价值极高，它如今在市场上的价格也是不低的，今天要说的这个菌菇和银耳极其相似，它就是绣球菌！  这个绣球菌也叫作绣球菇，它的长相和银耳几乎是一模一样，可以说如果把绣球菌和银耳放在一起，大多数人可能都分不清它俩，但是要知道绣球菌可是不能和银耳相提并论的，在绣球菌面前，银耳只能算是普通的滋补食材，而绣球菌的价值可是不亚于冬虫夏草的！   绣球菌是珍稀食用菌，如今野生的数量很少，只在东北、云南的少数地区还分布的有，绣球菌人称万菇之王，由此可见人们还是很认可它的食用价值的！这个绣球菌是一大朵一大朵的，颜色是白色的或淡黄色的，大致形状看起来也很像一个绣球呢！   这个绣球菌的叶瓣都是肉质的，摸着比较薄，都是银杏叶状或扇形的，边缘弯曲不平！绣球菌和银耳一样，做成干货后颜色就会变得深一点，质地也更加的硬和脆！绣球菌可以炒着吃也可以炖着吃，炖肉汤的话是最能保持绣球菌的原汁原味的，而且也很养生！ 绣球菌口感清脆爽嫩，和蔬菜、坚果、水果搭配都是很美味的！骨质疏松的患者也很适合食用它，它含有多种氨基酸和微量元素，所以说绣球菌的食用价值是很高的！不知道大家对绣球菌有什么看法呢？ |
